O que dizem os estudos científicos?
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– Para determinar se a quantidade de proteína era importante para hipertrofia, Longland T, e cols (2016), realizaram um estudo controlado comparando a ingestão proteica de 1,2 g/kg/dia versus 2,4 g/kg/dia, em jovens saudáveis e treinados, por 4 semanas. Verificaram, que a maior quantidade, foi eficaz no maior aumento de massa magra.
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– Seguindo o raciocínio quantitativo, Antonio J, e cols (2014), realizaram um estudo randomizado, placebo controlado, comparando ingestão proteica de 1,8 – 2 g/kg/dia versus 4,4 g/kg/dia, durante 8 semanas em jovens saudáveis treinados. Como resultados, não viram diferenças em massa magra, massa de gordura, % de gordura e peso corporal.
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– Como síntese de evidências, Morton R, e cols. (2018) realizaram uma revisão sistemática com meta análise de dados, de 49 estudos randomizados controlados, para verificar a influência da quantidade proteica na hipertrofia. Como resultados, verificaram que acima de 1,62 g/kg/dia, não houve diferença significante no acréscimo de massa magra.
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– Assim, em amplo olhar, e concordante com a maioria das recomendações de entidades científicas e esportivas, para a maioria dos que procuram hipertrofia através da musculação, uma ingestão de aproximadamente 2 g/kg/dia de proteínas, é suficiente para máximos ganhos musculares, devendo o restante calórico, ser distribuído nos dois outros grupos de macronutrientes (gorduras, carboidratos), ajustando o volume calórico pretendido.
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E ai, conhece alguém que é proteína- maníaco?
Marca ele (a) aqui nos comentários!
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Dr Lucas Caseri
CRM-SP 117441
Medicina Esportiva RQE 82784
Fisiatria RQE 82785
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Refs.
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– Longland T, et al. Am J Clin Nutr 2016, 103 (3): 738-46.
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– Antonio J, et al. JISSN 2014, 11:19.
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– Morton R, et. al. Br J Sports Med 2018, 52: 376-384.
